Monthly Archives: May 2021

CarbExplore werkt toe naar ultrapure alginaten voor de medische industrie

Multicellulaire bruinwieren, ook wel bekend als algen, maken lange suikerketens, alginaten, die veel gebruikt worden in de voedingsindustrie als verdikkingsmiddel. Voor medische toepassingen zoals weefselkweek en transplantaties zijn deze biopolymeren ook zeer interessant. Alginaten kunnen bijvoorbeeld worden ingezet om weefsel in te kapselen. Als dit verwerkt is tot biomateriaal kan het een gelachtige structuur vormen [...]

2021-05-25T10:50:20+01:00May 25th, 2021|News|

Ontwikkeling van een analysemethode voor gezonde plantenvezels (pectines)

Onderzoek heeft aangetoond dat sommige plantenvezels (pectines) rechtstreeks het immuunsysteem stimuleren en dat andere pectines een uitstekende voedingsbron zijn voor bacteriƫn in de darm. Echter is het nog onbekend hoe en welke pectines er gebruikt kunnen worden voor een optimaal effect. CarbExplore Research ziet een kans om in te spelen op de marktontwikkeling en de [...]

2021-05-25T10:49:45+01:00May 25th, 2021|News|